In der Mitte des Val d'Incarojo gelegen und umgeben von herrlichen Wäldern, die früher von der Serenissima für ihre Werften ausgebeutet wurden, ist Paularo vor allem für die Natur und das Bergsteigen bekannt.
Die Berge Zermula, Sernio und Tersadia sowie die Gegend rund um den Pass Casòn di Lanza (der das Val d'Incarojo mit dem Val Pontebbana verbindet) eignen sich gut für Wanderungen und Spaziergänge, die auch die anspruchsvollsten Besucher befriedigen.
Sehenswert ist der Palazzo Calice Screm, der als der Prototyp des karnischen Hauses gilt, und der Palazzo Linussio Fabiani aus dem 18. Jahrhundert.
Den Musikinstrumenten ist La Mozartina gewidmet, in der Casa Scala aus dem 18. Jahrhundert.
