Triest

Zwischen Karst und Meer 
Ein zwischen dem Adriatischen Meer und dem schroffen karstischen Vorgebirge eingebettetes Grenzgebiet, das von den Düften des mediterranen Buschwalds umhüllt ist und wo die Luft um so klarer und strahlender ist, wenn die Bora weht.

Wo Mitteleuropa ins blaue Meer taucht
Es herrscht eine ganz besondere Atmosphäre hier im östlichsten Zipfel der Nordadria. In dieser mitteleuropäischen Stadt, in der große Schriftsteller wie James Joyce, Italo Svevo und Umberto Saba ihre Inspiration fanden, gibt Meeresblau den Ton an.
Triest ist die Stadt, die sich ins Meer vorstreckt und es willkommen heißt. Ausgehend von der Piazza dell'Unità, die zur Welt größten und eindrucksvollsten, direkt am Wasser gelegenen Plätze gehört.

Stilsache
Auch im Bauen. Denn in Triest sind die Palazzi von neoklassischen, Jugendstil-, eklektischen und barocken Stilelementen geprägt und bestehen harmonisch neben römischen Überresten, Gebäuden aus dem 18. Jh. und der Habsburgerzeit.

Glaubensvielfalt
Dass die Stadt ein Knotenpunkt der Religionen ist, kann jeder, der hier ankommt, spürbar wahrnehmen. Seit Jahrhunderten gewährt die Stadt u.a. der griechisch- und der serbischorthodoxen Gemeinde, der Synagoge, der lutherischevangelischen und der helvetischen Kirche, übrigens die alteingesessenste, ihre Gastfreundschaft.

Kaffeearoma
Die Kaffeeleidenschaft der Triestiner kommt in den zahlreichen Bräuchen rund um den Kaffeegenuss zum Ausdruck, die hier gepflegt werden. Eine althergebrachte Leidenschaft: die Atmosphäre der eleganten historischen Cafés vermittelt Ihnen noch immer die literarischen Fermenten von einst.

Auf zum "Bad"!
Hier nehmen die Leute jede Gelegenheit wahr, um das Meer zu erleben. Deshalb überfüllen sie das ganze Jahr über die Uferpromenaden und Badeanstalten - umgangssprachlich "Bäder" - , sei es um sich zu sonnen, im Meer zu baden oder auch nur einen Spaziergang zu machen.

Slawische und germanische Akzente. In punkto Geschmack
Angefangen von den typischen Besenwirtschaften, den Osmizze, in denen der rote Terrano und der weiße Vitovska serviert werden, bis zu den Kuchen slawischer oder germanischer Herkunft, den Suppen wie die Jota und schließlich den Fischgerichten: eine bemerkens- und entdeckenswerte Küche.

Die Umgebung
Die weiße Klippenküste mit kleinen Einbuchtungen und von den Düften des mediterranen Buschwalds durchdrungenen Pfaden.
Die direkt aufs Meer blickenden Schlösser Miramare und Duino…
Das karstische Vorgebirge mit seinen Farben, Traditionen, unverkennbaren Gaumenfreuden und ganz besonderen Naturerlebnissen, darunter die Grotta Gigante, der weltweit größten zur Besichtigung geöffneten Tropfsteinhöhle.
Und dann noch die Naturreserven wie die Meeresreserve Miramare, das Naturschutzgebiet der Klippen in Duino, des Val Rosandra, der Berge Lanaro und Orsario.
Und das malerische istrianisch-venetische Städtchen Muggia mit zahlreichen historischen und kulinarischen Kostbarkeiten.