Berghütten
Die Almhütten sind typische Gebäude des Berges. Während der Sommerzeit werden die Hütten als Stall benutzt, und dort werden Käse und Molkereiprodukte herstellt.
In der Region Friaul-Julisch Venezien haben die Almhütten noch einen zusätzlichen Wert
Die Almhütte friulanischer Tradition, die auch "Malga" genannt wird, ist etwas ganz Besonderes, sie kennzeichnet die Kulturlandschaft der Gebirgsregionen im Friaul und in Julisch Venetien. Diese Gebäude sind Zeugnisse einer entfernten Vergangenheit, einer Vergangenheit, die durch harte Arbeit und viele Opfer geprägt war.
Während des ganzen Sommers öffnen einige Almhütten ihre Türen für Besucher und bieten Übernachtungsmöglichkeiten in der faszinierenden Berglandschaft der Region Friaul-Julisch Venetien. Hier können Sie ein wenig in die Vergangenheit eintauchen. Sie können selbst am traditionellen Almauftrieb und an der Käseherstellung teilnehmen und das einfache Leben der Bergbauern ganz unmittelbar kennenlernen. Genießen Sie die bodenständige Gastfreundschaft der Almhütten !
Typischen Produkten: für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Derzeit gibt es in Karnien, Canal del Ferro, Val Canale und Gemonese viele Almhütten, in denen Milch zu Käseprodukten verarbeitet wird, davon bieten ca. 20 auch einen Gastbetrieb mit regionalen typischen Produkte und Übernachtungsmöglichkeiten, Halbpension oder Vollpension. In den Almhütten wird eine Vielfalt an Käseprodukten hergestellt: Käse aus gemischter Milch, frischer und geräucherter Ricotta, Butter, Joghurt, Formagella und Caciotta aus Kuh- oder Ziegenmilch. In einigen Almhütten können Sie auch Wurstspezialitäten aus eigener Produktion probieren.
Empfohlene Touren
Das Projekt "Via delle malghe carniche"-"Karnischer Almweg", das vom Fremdenverkehrsamt Friaul-Julisch Venetien empfohlen wird, bietet Touren durch die Naturlandschaft der Karnischen Alpen und in den Tälern Kärntens, auf denen Sie die kulinarischen Traditionen der Gegend kennenlernen können. Das Kennenlernen der Kunst des Käserhandwerks zieht sich als roter Faden durch das Angebot an thematischen Wanderungen und Ausflügen. Mit Sicherheit ist auch für Sie etwas Interessantes dabei, die Schwerpunkte liegen auf geschichtlichen und religiösen Themen sowie der regionalen Küche. Einige der Strecken sind auch für Mountainbikes geeignet oder bieten sich besonders für Reitausflüge an. Für die Fans der Extremsportarten gibt es die Möglichkeit zum Drachenfliegen oder für Kajaktouren.
In der Region Friaul-Julisch Venezien haben die Almhütten noch einen zusätzlichen Wert
Die Almhütte friulanischer Tradition, die auch "Malga" genannt wird, ist etwas ganz Besonderes, sie kennzeichnet die Kulturlandschaft der Gebirgsregionen im Friaul und in Julisch Venetien. Diese Gebäude sind Zeugnisse einer entfernten Vergangenheit, einer Vergangenheit, die durch harte Arbeit und viele Opfer geprägt war.
Während des ganzen Sommers öffnen einige Almhütten ihre Türen für Besucher und bieten Übernachtungsmöglichkeiten in der faszinierenden Berglandschaft der Region Friaul-Julisch Venetien. Hier können Sie ein wenig in die Vergangenheit eintauchen. Sie können selbst am traditionellen Almauftrieb und an der Käseherstellung teilnehmen und das einfache Leben der Bergbauern ganz unmittelbar kennenlernen. Genießen Sie die bodenständige Gastfreundschaft der Almhütten !
Typischen Produkten: für jeden Geschmack ist etwas dabei!
Derzeit gibt es in Karnien, Canal del Ferro, Val Canale und Gemonese viele Almhütten, in denen Milch zu Käseprodukten verarbeitet wird, davon bieten ca. 20 auch einen Gastbetrieb mit regionalen typischen Produkte und Übernachtungsmöglichkeiten, Halbpension oder Vollpension. In den Almhütten wird eine Vielfalt an Käseprodukten hergestellt: Käse aus gemischter Milch, frischer und geräucherter Ricotta, Butter, Joghurt, Formagella und Caciotta aus Kuh- oder Ziegenmilch. In einigen Almhütten können Sie auch Wurstspezialitäten aus eigener Produktion probieren.
Empfohlene Touren
Das Projekt "Via delle malghe carniche"-"Karnischer Almweg", das vom Fremdenverkehrsamt Friaul-Julisch Venetien empfohlen wird, bietet Touren durch die Naturlandschaft der Karnischen Alpen und in den Tälern Kärntens, auf denen Sie die kulinarischen Traditionen der Gegend kennenlernen können. Das Kennenlernen der Kunst des Käserhandwerks zieht sich als roter Faden durch das Angebot an thematischen Wanderungen und Ausflügen. Mit Sicherheit ist auch für Sie etwas Interessantes dabei, die Schwerpunkte liegen auf geschichtlichen und religiösen Themen sowie der regionalen Küche. Einige der Strecken sind auch für Mountainbikes geeignet oder bieten sich besonders für Reitausflüge an. Für die Fans der Extremsportarten gibt es die Möglichkeit zum Drachenfliegen oder für Kajaktouren.
